韓國飲食-부추전 韭菜煎餅

부추전 韭菜煎餅

材料:韭菜300g, 蝦150g, 紅辣椒2條, 雞蛋2個, 
班戟粉 부침가루2杯,

醬汁: 醬油2湯匙, 醋1茶匙, 切碎蔥1茶匙, 切碎蒜泥1粒, 芝麻1茶匙, 紅辣椒粉1湯匙

做法:

1.  將班戟粉부침가루 "西"好加2隻蛋及水11/2杯打勻 後加入切碎的紅辣椒粒(去子)

2. 
韭菜洗淨切細條,

3.蝦去皮去腸洗淨用水浸一會後切粒

4.將韭菜 放入1的材料,平底鑊加油 煎成兩面金黃色

5.混合醬汁點 
韭菜煎餅 便可

圖: 右下角